Pelestarian Budaya Nusantara Melalui Inovasi Kuliner

Ntvnews.id, Jakarta - Uma Oma, merupakan salah satu restauran fenomenal yang lokasinya berada di Blok M. Dalam memperingati ulang tahun pertamanya, Uma Oma menghadirkan inovasi yang menggabungkan tradisi dan modernitas dalam bentuk tujuh produk minuman baru berbahan dasar rempah-rempah Nusantara.

Inovasi ini merupakan komitmen Uma Oma dalam melestarikan warisan budaya sekaligus memenuhi selera generasi muda. Diluncurkan dalam acara “RACIKAN OMA: Minuman Tradisional Jadi Fenomenal”, Uma Oma terus menjadi pelopor dalam memperkenalkan cita rasa tradisional yang dikemas dengan konsep modern.

Meracik Kembali Warisan Tradisional

Muhammad Aga, Juara Indonesia Barista Championship 2018 (Ntvnews.id/Agus Setiawan)

Berangkat dari filosofi “Rumah Nenek,” Uma Oma memperkenalkan produk minuman baru bernama Racikan Oma. Menggunakan rempah-rempah seperti jahe, serai, kayu manis, cengkeh, kapulaga, hingga pandan, minuman ini menawarkan sensasi kesegaran yang tak hanya enak, tetapi juga menyehatkan.

"Peluncuran minuman Racikan Oma adalah upaya kami untuk menciptakan kembali rasa nyaman seperti saat di rumah nenek," kata Juna, Founder Uma Oma.

Modernisasi Tradisi Melalui Peluncuran 7 Varian Racikan Oma

Muhammad Aga, Juara Indonesia Barista Championship 2018 (Ntvnews.id/Agus Setiawan)

Dalam acara ini, Uma Oma berkolaborasi dengan Muhammad Aga, Juara Indonesia Barista Championship 2018. Kolaborasi ini melahirkan tujuh varian minuman, yaitu Kopi Warisan Keluarga, Bumi Kawa, Teh Nusantara, Sari Tradisional, Pesona Harmoni, Ramuan Oma dan Sari Rempah Nusantara.

Dengan pendekatan modern melalui Bar Takeover, Uma Oma tidak hanya melestarikan, tetapi juga memodernisasi minuman tradisional, sehingga cocok untuk dinikmati oleh generasi muda yang lebih energik dan aktif.

Pelestarian Budaya Nusantara melalui Inovasi Kuliner

Uma Oma X Muhammad Aga Racik 7 Minuman Tradisional Rempah (Ntvnews.id/Agus Setiawan)

Uma Oma tidak hanya menawarkan minuman tradisional, tetapi juga berkontribusi dalam melestarikan budaya Nusantara. Penggunaan rempah dalam peluncuran produk minuman baru Uma Oma merupakan upaya untuk mempertahankan tradisi turun-temurun yang telah lama ada di Indonesia.

Ini adalah salah satu cara Uma Oma untuk menjaga warisan budaya tersebut tetap hidup dan relevan. Dengan inovasi ini, Uma Oma berharap minuman berbasis rempah-rempah bisa menjadi bagian dari gaya hidup sehat di kalangan generasi muda.

@ntvnewsdotid Berangkat dari filosofi “Rumah Nenek,” Uma Oma memperkenalkan produk minuman baru bernama Racikan Oma. Menggunakan rempah-rempah seperti jahe, serai, kayu manis, cengkeh, kapulaga, hingga pandan, minuman ini menawarkan sensasi kesegaran yang tak hanya enak, tetapi juga menyehatkan. Kali ini Uma Oma berkolaborasi dengan Muhammad Aga, Juara Indonesia Barista Championship 2018. Kolaborasi ini melahirkan tujuh varian minuman, yaitu Kopi Warisan Keluarga, Bumi Kawa, Teh Nusantara, Sari Tradisional, Pesona Harmoni, Ramuan Oma dan Sari Rempah Nusantara. #umaoma #minuman #rempahrempah #tradisional #muhammadaga #barista #kolaborasi #ntvnewsid ? original sound - NTV News