Bapanas Bakal Dorong Pangan Lokal Sagu

Ntvnews.id, Jakarta - Kepala Biro Perencanaan Bapanas (Badan Pangan Nasional), Budi Waryanto mengungkapkan mengenai rencana swasembada pangan di Indonesia.

Hal tersebut disampaikan Budi Waryanto saat menjadi bintang tamu di program baru Nusantara TV yaitu Merah Putih yang sedang membahas mengenai 'Kejar Target Swasembada Pangan'.

Baca Juga: 4 Fakta Mengerikan Pasutri Gantung Diri di Jambi

"Swasembada yang nanti kedepan ini tidak hanya wacana di pusat, tapi sampai ke Desa, sampai ke rumah tangga, itu sangat penting," kata Budi Waryanto, Kamis 12 Desember 2024.

Ia juga mengatakan lebih lanjut mengenai konsumsi pangan lokal bakal menjadi salah satu program. Pasalnya sumber korbo hitrdat tidak cuman dari beras saja.

"Kami sudah mendorong regulasi perpres 81 Tahun 2024. Karena sumber karbohidrat tidak hanya beras saja, tapi kita ada sagu dan berbasil lokal," sambung Budi Waryanto.

Seperti diketahui, sagu merupakan pangan yang dihasilkan dari batang pohon sagu atau Metroxylon sagu yang memiliki banyak manfaat baik untuk sumber makanan pokok atau pun kesehatan.

Salah satu pemanfaatan sagu adalah kaya akan karbohidrat, sehingga menjadi sumber energi yang baik untuk tubuh. Ini sangat cocok untuk memenuhi kebutuhan kalori sehari-hari, terutama bagi masyarakat yang menjadikannya makanan pokok.