Ntvnews.id, Jakarta - Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) telah memerintahkan penarikan produk roti bermerek Okko dari pasaran. Hal ini dilakukan setelah ditemukan kandungan natrium dehidroasetat, zat yang berbahaya bagi kesehatan, dalam produk tersebut.

"Terhadap temuan ini, BPOM memerintahkan produsen roti Okko untuk menarik produk dari peredaran, memusnahkan, dan melaporkan hasilnya kepada BPOM," demikian keterangan resmi BPOM. Berikut beberapa bahaya Natrium Dehidroasetat.

Baca Juga:

Pekan Ketiga Juli 2024, Tesla China Bukukan 10.500 Pendaftaran Kendaraan Baru

Bukan Karena Orang Ketiga, Kimberly Ryder Beberkan Alasan Gugat Cerai Suami

1. Apa Itu Natrium Dehidroasetat?

Natrium dehidroasetat atau natrium asetat anhidrat adalah senyawa kimia yang umumnya digunakan dalam industri makanan sebagai bahan pengawet. Senyawa ini memiliki kemampuan untuk mempertahankan kestabilan produk makanan serta meningkatkan umur simpannya.

Natrium dehidroasetat juga sering digunakan dalam proyek-proyek kimia dan farmasi sebagai bahan baku. Namun, penggunaan natrium dehidroasetat perlu diwaspadai karena dapat menimbulkan bahaya tertentu bagi kesehatan manusia jika tidak digunakan dengan benar.