Ntvnews.id, Jakarta - Nasi goreng adalah salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Rasanya yang gurih dan lezat, membuatnya disukai oleh semua kalangan. Selain itu, nasi goreng juga mudah dibuat dan tidak membutuhkan banyak bahan.

Berikut adalah resep nasi goreng sederhana dan lezat yang bisa kamu coba di rumah, dilansir dari berbagai sumber.

Resep Nasi Goreng

1. Resep Nasi Goreng Jawa

Nasi goreng Jawa (Cookpad/ jenny)

Bahan:

• Nasi putih
• 2 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 1 buah kemiri
• Sejumput terasi bakar
• Cabe
• Tomat (secukupnya)
• 2 butir telur ayam
• Daun bawang
• Sayuran (optional)
• Gula, Lada, dan Garam
• Kecap asin, Kecap Manis

Cara Membuat:

1. Haluskan bawang kemudian kemiri, Cabe, dan tomat lalu campurkan dengan terasi.
2. Kocok telur dan goreng di minyak panas (hancurkan)
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai wangi. Masukkan nasi putih. Aduk hingga rata.
4. Tambahkan garam, gula, lada, dan kecap sesuai selera kamu.
5. Berikutnya masukkan daun bawang dan sayuran. Campurkan dan masak sekitar 1 menit dan nasi goreng siap dinikmati.

2. Resep Nasi Goreng Kampung

Bahan:

• Nasi putih
• Teri medan
• 3 sendok makan minyak goreng
• 8 buah cabe rawit
• 2 siung bawang merah
• 1 buah tomat
• Daun jeruk
• Garam

Cara Membuat:

1. Cara pertama yakni rajang bawang, cabe rawit dan tomat
2. Kemudian goreng teri medan terlebih dulu sampai golden brown dengan api kecil. Lalu tambahkan bawang merah dan tomat serta garam dan aduk rata.
3. Selanjutnya masukkan nasi putih, cabe rawit dan daun jeruk dan aduk hingga merata.
4. Jangan lupa koreksi rasa dan sajikan.
5. Resep Nasi Goreng Kampung Pedas

3. Resep Nasi Goreng Kampung Pedas

Nasi goreng (Cookpad/ DEWI SARASWATI )

Bahan:

• Nasi putih
• 1,5 pasang ati ampela rebus
• 4 siung bawang merah iris tipis
• 2 siung bawang putih iris tipis
• 7 buah cabe rawit (potong-potong)
• 1.5 sendok makan bumbu dasar merah tanpa kemiri
• Garam
• kaldu bubuk
• kecap (optional)

Cara Membuat:

1. Semua bahan disiapkan dan di iris-iris serta di potong potong.
2. Ati ampela goreng terlebih dahulu baru potong sesuai selera.
3. Tumis bawang putih, setelah setengah kecoklatan masukkan bawang merah dan aduk.
4. Masukkan potongan cabe dan ati ampela yang sudah terpotong-potong aduk sampai merata
5. Selanjutnya masukkan nasi putih dan aduk merata. tambahkan garam,kaldu bubuk, kecap manis dan saus sambal. Aduk merata hingga semua bumbu tercampur.
   Pindahkan ke piring saji dan beri lalapan timun beserta,nasi goreng siap dihidangkan.

4. Resep Nasi Goreng Spesial

Ilustrasi nasi goreng (pixabay/ takedahrs)

Bahan:

• 1 buah paha ayam atas Bawah (rebus dan suwir)
• 2 buah telur, kocok lepas
  150 gram udang tanpa kulit
• 5 buah bakso sapi (potong-potong)
• 5 buah bakso ikan (potong-potong)
• Nasi putih
• Kecap manis
• Garam
• Gula pasir
• Daun bawang (iris tipis)
• bawang goreng
• Minyak goreng
• Terasi (bakar)
• 3 buah cabai merah besar
• 3 buah cabai merah keriting
• 2 siung bawang putih
• 6 butir bawang merah
• 3 buah telur ceplok

 Cara membuat:

1. Panaskan minyak terlebih dulu, lalu tumis bumbu tumbuk kasar sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan dan masukkan telur, aduk sampai berbutir.
2. Selanjutnya ayam, udang, bakso dan aduk rata. Tambahkan nasi putih serta aduk-aduk. Masukkan kecap manis, garam, dan gula pasir dan aduk sampai matang.
3. Tahap selanjutnya, masukkan daun bawang dan aduk rata. Kemudian sajikan bersama dengan telur ceplok dan taburan bawang merah goreng.