Ntvnews.id, Jakarta - Protein adalah salah satu nutrisi penting yang diperlukan tubuh untuk membangun dan memperbaiki jaringan. Selain itu, protein juga berperan dalam produksi enzim, hormon, dan berbagai senyawa penting lainnya.

Mengonsumsi makanan yang mengandung protein tinggi dapat membantu menjaga kesehatan otot, mendukung penurunan berat badan, dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.

Baca Juga:

Fakta Terkait Dugaan Pungli di SPBU Denpasar, Pertamina Angkat Bicara

Kebakaran Hanguskan Coffee Shop di Jalan Kembang Matahari

Berikut adalah beberapa makanan yang kaya akan protein, dilansir berbagai sumber:

1. Daging Ayam

Daging ayam, terutama bagian dada, merupakan sumber protein hewani yang sangat populer. Dada ayam tanpa kulit mengandung sekitar 31 gram protein per 100 gram. Selain itu, ayam juga rendah lemak, menjadikannya pilihan yang sehat untuk meningkatkan asupan protein.

2. Telur

Telur adalah salah satu sumber protein terbaik karena mengandung semua asam amino esensial yang diperlukan tubuh. Satu butir telur besar mengandung sekitar 6 gram protein. Selain itu, telur juga kaya akan vitamin dan mineral penting seperti vitamin B12 dan selenium.

3. Ikan dan Seafood

Ikan, seperti salmon, tuna, dan sarden, serta seafood lainnya seperti udang, kaya akan protein. Ikan juga merupakan sumber asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung. Sebagai contoh, 100 gram salmon mengandung sekitar 25 gram protein.

4. Kacang-kacangan dan Biji-bijian

Kacang-kacangan seperti kacang almond, kacang tanah, dan biji chia adalah sumber protein nabati yang sangat baik. Kacang almond, misalnya, mengandung sekitar 6 gram protein per 28 gram (sekitar 23 butir kacang). Selain protein, kacang-kacangan juga kaya akan serat dan lemak sehat.

5. Daging Sapi

Daging sapi, terutama bagian tanpa lemak, adalah sumber protein yang tinggi. 100 gram daging sapi tanpa lemak mengandung sekitar 26 gram protein. Daging sapi juga kaya akan zat besi, yang penting untuk pembentukan sel darah merah.

6. Produk Susu

Produk susu seperti susu, yogurt, dan keju adalah sumber protein yang baik, terutama untuk mereka yang mencari protein lengkap dari sumber hewani. Satu gelas susu mengandung sekitar 8 gram protein, sementara 100 gram keju cheddar mengandung sekitar 25 gram protein.

7. Tahu dan Tempe

Tahu dan tempe adalah dua sumber protein nabati utama yang berasal dari kedelai. Tahu mengandung sekitar 8 gram protein per 100 gram, sedangkan tempe mengandung sekitar 19 gram protein per 100 gram. Selain protein, keduanya juga mengandung serat dan berbagai vitamin serta mineral.

8. Kacang Lentil dan Kacang Polong

Lentil dan kacang polong adalah sumber protein yang baik bagi vegetarian. 100 gram lentil matang mengandung sekitar 9 gram protein. Kacang-kacangan ini juga kaya akan serat, yang baik untuk pencernaan.

9. Quinoa

Quinoa adalah biji-bijian yang mengandung semua asam amino esensial, menjadikannya sumber protein lengkap. 100 gram quinoa matang mengandung sekitar 4 gram protein. Quinoa juga kaya akan serat, magnesium, dan antioksidan.

10. Edamame

Edamame adalah kacang kedelai muda yang dimasak dan disajikan dalam polong. Edamame kaya akan protein, dengan 100 gramnya mengandung sekitar 11 gram protein. Edamame juga merupakan sumber folat, vitamin K, dan serat yang baik.

Kesimpulan

Meningkatkan asupan protein dalam diet harian Anda sangat penting untuk kesehatan. Pilihan makanan yang mengandung protein tinggi sangat beragam, baik dari sumber hewani maupun nabati, sehingga mudah untuk memasukkannya ke dalam pola makan sehari-hari. Pastikan untuk memilih variasi makanan yang seimbang untuk mendapatkan semua nutrisi yang dibutuhkan tubuh.