2. Tumis Bumbu

Tumis bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, dan ketumbar hingga harum. Tuangkan ke dalam panci dengan kuah ayam yang sedang direbus.

3. Tambahan Bahan

Masukkan kentang rebus dan biarkan mendidih hingga kentang empuk.

4. Penyajian

Ambil ayam dari panci, suwir-suwir dagingnya, dan sisihkan. Sajikan soto ayam dalam mangkuk besar, tambahkan tauge, seledri, telur rebus, dan bawang goreng di atasnya. Jangan lupa tambahkan kerupuk untuk sensasi renyah yang sempurna.

Baca Juga: